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カオマンガイ

更新日:2017年2月23日

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先日友人とアジアン料理 カオマンガイ を食べました~。

美味しかったので子ども達に作ってみました。
※卵焼きはお弁当の残りです。。

ご飯を炊く際にニンニク、ジンジャー、鶏スープを入れて炊きます。
塩タレを蒸し鶏につけて食します。

ショウガ、ニンニクは体にも良さそうですよね。

子ども達からも好評でした。カオマンガイ~と何度も言って笑ってました。
響きや私の言い方が面白かったようです。

カオマンガイ カオ=米 マン=油 ガイ=鶏 日本語表記では海南鶏飯(ハイナンジーファン)

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